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L’asperge prend-elle toute la place ?

Auteur Messages

FAREWELL

  • Posté le : mercredi 25 avril 2007, 14:06
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
:D :D
Bonjour
C’est au sujet des asperges...





J’en fais une petite culture depuis quelques ann ?es.
Mon exp ?rience en ce domaine me parait bien maigre.
Bien que les asperges paraissent pousser r ?guli ?rement.
J’aimerai beaucoup en parler avec les uns et les autres.
M ?me ceux qui ne la cultive pas ,mais qui connaissent.
Car c’est l ? la difficult ? majeure ( ? mon sens), ce l ?gume occupe beaucoup trop de place. : ?
@+
:D
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posepose

  • Posté le : mercredi 25 avril 2007, 16:16
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
bonjour,
J’ en ai 15 pieds et cela me suffi pour une famille, apr ?s la saison (fin mai) je plante entre les rangs des l ?gumes quite ? couper un peu les tiges des asperges.
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jardinofildpages

  • Posté le : jeudi 26 avril 2007, 11:26
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
Bonjour,

Pour ma part, comme c’est un l ?gume que nous aimons beaucoup, nous allons nous inspirer d’une id ?e glan ?e lors de la visite d’un jardin pendant nos vacances et qu’avait appliqu ? ma grand-m ?re.

Nous allons int ?grer les asperges par groupe de 5 ( ?cart ?s de 30 cm comme il se doit, ce qui donnera chaque fois 1m50 de longueur) au centre de massifs de fleurs dans notre jardin d’agr ?ment.

C’est certain que ce ne sera pas joli en hiver et en d ?but de saison. Mais une fois les asperges r ?colt ?es et au moment o ? on laissera les tiges restantes d ?velopper leur feuillage, ce sera un joli fond vaporeux pour des fleurs estivales sur la p ?riph ?rie :

- cosmos de taille moyenne

- tag ?tes,

- klarkias,

- god ?tias,

- sauges rouges, etc..,

Pour faciliter le travail de r ?colte, on mettra volontairement dans ces massifs uniquement des fleurs que l’on s ?me fin avil, d ?but mai, juste apr ?s la r ?colte des asperges, quand on a ?cart ? la terre des buttes des asperges.

Je pense qu’on en plantera 4 massifs de 5 pieds, sans empi ?ter ainsi sur l’espace potager.

Voil ? une id ?e qui pourra vous int ?resser peut- ?tre ?

J’aime beaucoup ?galement les artichauts qui posent la m ?me prob ?matique de place, nous ferons donc la m ?me chose, car en plus, je trouve le feuillage bleut ? des pieds d’artichauts sublimes
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posepose

  • Posté le : jeudi 26 avril 2007, 12:27
  • Sujet : Les asperges
bonjour,
J ai arr ?t ? de butter les asperges, le sol est donc plat et je r ?colte les asperges vertes ils sont aussi bonnes, plus facile ? r ?colter et moins de perte
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jardinofildpages

  • Posté le : jeudi 26 avril 2007, 12:50
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
Quand on r ?colte les asperges en vert, ont-elles le m ?me go ?t ? ou bien le go ?t est plus prononc ? ?
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posepose

  • Posté le : jeudi 26 avril 2007, 20:20
  • Sujet : Quelles bonnes asperges !!
Bonsoir,
mon ?pouse et moi-m ?me ne faisons pas de diff ?rence quant au go ?t des asperges vertes ou blanches ; ce qui est pratique, c’est que les asperges vertes ne s’ ?pluchent pas, il suffit de couper le bout.
Dans le commerce, les asperges vertes sont l ?g ?rement plus ch ?res que les autres.
Le carr ? d’asperges ? l’impression de prendre beaucoup de place, parce que
les asperges sont consomm ?es en tout d ?but de la saison des l ?gumes et reste donc occup ? tout le restant de l’ann ?e.
Si l’on les compare aux poireaux par exemple, le terrain reste occup ? sur un
temps comparable, c’est ? dire qu’on ne fait qu’une r ?colte dans l’ann ?e.
J’arrive ? faire deux r ?coltes par an sur un m ?me terain, mais pour cela il faut que je choisisse des l ?gumes qui vont se succ ?der sur l’ann ?e ; exemple
petits pois suivis de haricots (r ?colt ?s fin septembre)
f ?ves suivis de navets (r ?colt ?s en octobre)
haricots suivis de m ?ches, etc.........
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FAREWELL

  • Posté le : vendredi 27 avril 2007, 08:35
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
:D
Bonjour
Je ne fais pas non plus la diff ?rence entre vertes et blanches.
Cette ann ?e j’ai recouvert une route d’une b ?che noire et j’ai pu r ?colter depuis le 15 mars.
Il m’arrive de r ?colter 2,5kg en une fois sur 5 routes de 5 m ?tres. :D
Quand aux cultures successives j’arrive ? repiquer les salades d’hiver en f ?vrier r ?colt ?es en mai/juin puis je s ?me ensuite des haricots nains et enfin je s ?me de la m ?che en fin septembre.
3 cultures peu gourmandes dont une qui enrichie en azote (N).
Bonne journ ?e.
:D
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FAREWELL

  • Posté le : samedi 28 avril 2007, 09:00
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
:D :D
Bonjour
:lol : :lol : Ce qui est dr ?le dans tout cel ? c’est que l’asperge ?tait autrefois cultiv ?e pour son aspect d ?coratif.
Feuillage tr ?s vaporeux et tr ?s fin.
@+
:D
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posepose

  • Posté le : samedi 28 avril 2007, 15:46
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?
Bonjour,
Aujourd’hui tartes aux asperges (facile et bonne)
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jardinofildpages

  • Posté le : dimanche 29 avril 2007, 23:56
  • Sujet : L’asperge prend-elle toute la place ?

[quote="FAREWELL"]:D :D
Bonjour
:lol : :lol : Ce qui est dr ?le dans tout cel ? c’est que l’asperge ?tait autrefois cultiv ?e pour son aspect d ?coratif.
Feuillage tr ?s vaporeux et tr ?s fin.
@+
:D



Bonsoir,

oui, je confirme : ma grand-m ?re qui pr ?parait toujours les bouquets pour d ?corer l’ ?glise le dimanche mettait toujours du feuillage d’asperge dans ses bouquets

Posepose,
j’ai r ?cup ?r ? des asperges dans la famille ce week-end et j’ai fait une quiche aux asperges, c’est assez proche de la tarte aux asperges, et c’est un r ?gal !!

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